Empek-empek Kulit

Name: Empek-empek Kulit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kulit ikan tenggiri; 200 cc air; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 50 gram bawang merah diiris tipis; 50 gram terigu; 300 gram sagu tani; 100 gram sagu (agar tangan tidak lengket); minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Bunda Rei Sava @BundaReisava_123

Empek-empek Kulit

Bunda Rei Sava @BundaReisava_123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkulit ikan tenggiri
200 ccair
2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
50 grambawang merah diiris tipis
50 gramterigu
300 gramsagu tani
100 gramsagu (agar tangan tidak lengket)
minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Taruh kulit ikan di wadah yang agak besar
2

Campurkan dengan air dan diaduk
3

Tambahkan garam dan merica, dan aduk hingga kental. tambahkan bawang, aduk
4

Masukkan terigu dan sagu, aduk rata (jangan terlalu lama diuleninya)
5

Ambil sesendok adonan dan di taruh di sagu agar tidak lengket, kemudian dibentuk dan pipihkan
6

Goreng adonan hingga matang.
7

Siap disajikan dengan cuko