
Μωσαϊκό με ζελέ

Μια συνταγή που πήρα απο τη θεία μου (και όλες τις θείες της οικογένειας). Τη φτιάχουμε στην οικογένεια εδώ και δεκαετίες και πάντα τρώγεται αμέσως.
Μωσαϊκό με ζελέ
Μια συνταγή που πήρα απο τη θεία μου (και όλες τις θείες της οικογένειας). Τη φτιάχουμε στην οικογένεια εδώ και δεκαετίες και πάντα τρώγεται αμέσως.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από της προηγούμενη μέρα έχουμε διαλύσει τα ζελέ εκτός από το κίτρινο και τα έχουμε βάλει στο ψυγείο για να πήξουν.
- 2
Όταν είναι έτοιμα, τα κόβουμε με το μαχαίρι σε κυβάκια και τα ανακατεύουμε σε ένα οβαλ πυρέξ. Προσεκτικά όμως να μη λιώσουν.
- 3
Κόβουμε το κομπόστο σε κομματάκια (δεν πετάμε το ζουμί του) και τα αμύγδαλα στη μέση και τα ανακατεύουμε όλα με τα ζελέ.
- 4
Διαλύουμε το κίτρινο ζελέ σε 1 ποτήρι ζεστό νερό και στο ζουμί από το κομπόστο.
- 5
Χτυπάμε πολύ καλά τη σαντιγή να αφρατέψει και την ανακατεύουμε καλά να ενωθεί με το κίτρινο ζελέ.
- 6
Ρίχνουμε το μίγμα σιγά-σιγά στο πυρέξ με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε πολύ προσεκτικά να πάει παντού και παγώνουμε μέχρι να πήξει.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (3)