Αλείφω με λίγο βούτυρο τις θήκες και τοποθετώ τα σφολιατάκια.

Ανακατεύω το gouda με το ζαμπόν και γεμίζω με το μείγμα αυτό τα σφολιατάκια.

Τοποθετώ πάνω στο καθένα μια ροδέλα ντομάτας, αλατίζω και πασπαλίζω με λίγη ρίγανη.

Ψήνω στους 180 για περίπου 30 λεπτά.