Πατατούλες φούρνου ολόκληρες

Name: Πατατούλες φούρνου ολόκληρες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Πατάτες μικρές για φούρνο τόσες όσο να καλύψουν μια στρώση του ταψιού σας; σκόρδο ψιλοκομμένο ή σε σκόνη; ρίγανη; αλάτι; πιπέρι πράσινο; πιπέρι πάπρικα; κουρκουμάς (turmeric) ή κάρρυ; μύλος μίγμα πιπεριών; χυμός απο 1 λεμόνι; 1 και 1/2 ποτήρι ζωμό απο κότα ή 1/2 κύβο κότας βιολογικό διαλυμένο σε 1 και μισό ποτήρι ζεστό νερό.; ελαιόλαδο; αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα

fly @cook_8462422

ΑΘΗΝΑ,Ελλαδα

Πατατούλες μικρές για φούρνο που ψήνονται ολόκληρες με πολλά αρώματα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνονται πιο νόστιμες με την φλοίδα αλλά είναι λίγο δύσκολο να τις φάνε τα πιτσιρίκια!Αν δεν έχετε μικρές πατατούλες κάνετε τις κανονικές πατάτες κυδωνάτες.

Πατατούλες μικρές για φούρνο που ψήνονται ολόκληρες με πολλά αρώματα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πατατούλες φούρνου ολόκληρες

fly @cook_8462422

ΑΘΗΝΑ,Ελλαδα

Πατατούλες μικρές για φούρνο που ψήνονται ολόκληρες με πολλά αρώματα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πατατούλες μικρές για φούρνο που ψήνονται ολόκληρες με πολλά αρώματα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

80 Minutes

Πατάτες μικρές για φούρνο τόσες όσο να καλύψουν μια στρώση του ταψιού σας
σκόρδο ψιλοκομμένο ή σε σκόνη
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι πράσινο
πιπέρι πάπρικα
κουρκουμάς (turmeric) ή κάρρυ
μύλος μίγμα πιπεριών
χυμός απο 1 λεμόνι
1και 1/2 ποτήρι ζωμό απο κότα ή 1/2 κύβο κότας βιολογικό διαλυμένο σε 1 και μισό ποτήρι ζεστό νερό.
ελαιόλαδο
αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

80 Minutes

1

Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες και τις στρώνετε στο ταψί.
2

Ρίχνετε το λεμόνι και τις ανακατεύετε.
3

Πασπαλίζετε με όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ποσότητες της προτίμησής σας.
4

Ρίχνετε και λαδάκι τόσο ώστε να πάρουν απο όλες τις πλευρές και τις ανακατεύετε.
5

Στο τέλος ρίχνετε τον ζωμό.
6

Το ύψος του ζωμού στο ταψί πρέπει να είναι 1/2 πόντος.
7

Σκεπάζετε το ταψί σας και το κλείνετε καλά με ένα αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να ψηθούν και με τον ατμό τους.
8

Ψήνετε για μια ώρα σε δυνατό φούρνο 230-240 C.
9

Πρέπει να μείνουν με το λαδάκι τους.
10

Απολαύστε τις με μαγιονέζα και με ψητά σχάρας.
11

Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο θα τυλίξετε την επιφάνεια του ταψιού με 2 λαδόκολες που τις δένετε περιμετρικά με ένα σπάγκο για ψήσιμο.
12

Προσοχή στον ατμό όταν τις ανοίξετε, γιατί βγαίνει καυτός.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

fly @cook_8462422

στις Δευτέρα 25 Ιανουάριος 2010 13:21:45 UTC

ΑΘΗΝΑ,Ελλαδα

Είμαι μαμά 3 παιδιών στα οποία αφιερώνω τον περισσότερο χρόνο καθώς και στον σύζυγο.Τα τελευταια 4 χρόνια ασχολήθηκα ξανά με την ζωγραφική που μου αρέσει πολύ στον χρόνο που μου απομένει και αυτόν τον καιρό ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στην αγιογραφία.Τα 4 βlogs στα οποία Καλλιτεχνώ είναι τα εξήςhttp//paintelenfly.blogspot.com/αφορά κάποια έργα μουwww.youtube.com/watch?v=hL4hK1dX1qoΜου αρέσει πολύ η μαγειρική και πιο πολύ η ζαχαροπλαστική και σε αυτό αναφέρεται το 2 βlog μουhttp//elenfly.blogspot.com/Εχω αρκετές συνταγές τις οποίες θα μοιραστώ ευχαρίστως μαζί σας και φυσικά θα πάρω και εγώ αρκετές απο αυτές που θα βρώ.Η καταγωγή μου είναι από το Αγρίνιο απο οπου προέρχονται και οι παραδοσιακές συνταγές μου.Επίσεις σε όποιον αρέσουν τα κεντήματα μπορεί να μπεί στο bloghttp//elenflytraditionalart.blogspot.com/και σε όποιον αρέσουν οι κατασκευές για παιδιά και όχι μόνοας μπεί στο άλλο μου bloghttp//agelini.blogspot.com/επισκεφτείτε το νεο μαγαζάκι μου στη διεύθυνσηhttp//masterpieceshop.blogspot.gr/

Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

dcroula @Roula1505

Τρίτη 26 Ιανουάριος 2010 14:59:19 UTC

Ελπίζω να κάνω καλό ποδαρικό στη συνταγή σου. Ξετρελάθηκα λέμε. Υπέροχο άρωμα, φανταστική γεύση και το λαδάκι... δυστυχώς είναι ιδανικό για παπάρες. Μπράβο για τη συνταγή, είναι απ\'αυτές που δεν μου φτάνουνε τα πιρουνάκια.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές