
Ντορίτος και ντιπ-πασπαρτού σπιτικά

Πολύ ωραία πρόταση για μια βραδιά με φίλους ή και παιδικά παρτι! Το ντιπ το λέω πασπαρτού γιατί εμένα μου αρέσει πολύ σαν κρύα σως για κριτσίνια, κρακεράκια, καναπεδάκια, ακόμα και μακαρόνια! ;-)
Λίγα μυστικά ακόμα
Νομίζω πως θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα και αν ψήσουμε την πιπεριά με λιγο λάδι. Αν θέλετε πασπαλίστε τα ντορίτος με λίγη πάπρικα μόλις τα βγάλετε και είναι ζεστά για έξτρα γεύση και ομορφιά. Η συνταγή αυτή είναι δικής μου έμπνευσης αφού φαντάστηκα πως κάπως έτσι πρέπει να γίνεται...
Ντορίτος και ντιπ-πασπαρτού σπιτικά
Πολύ ωραία πρόταση για μια βραδιά με φίλους ή και παιδικά παρτι! Το ντιπ το λέω πασπαρτού γιατί εμένα μου αρέσει πολύ σαν κρύα σως για κριτσίνια, κρακεράκια, καναπεδάκια, ακόμα και μακαρόνια! ;-)
Λίγα μυστικά ακόμα
Νομίζω πως θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα και αν ψήσουμε την πιπεριά με λιγο λάδι. Αν θέλετε πασπαλίστε τα ντορίτος με λίγη πάπρικα μόλις τα βγάλετε και είναι ζεστά για έξτρα γεύση και ομορφιά. Η συνταγή αυτή είναι δικής μου έμπνευσης αφού φαντάστηκα πως κάπως έτσι πρέπει να γίνεται...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα σφυχτό ζυμαράκι
- 2
Μοιράζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε φύλλο πάχους 1-2 χιλιοστά περίπου
- 3
Κόβουμε το φύλλο σε τρίγωνα και τα τηγανίζουμε να γίνουν τραγανά
- 4
Τηγανίζουμε την πράσινη πιπεριά να μαλακώσει και τα μαυρίσει η φλούδα της
- 5
Ξςφλουδίζουμε την πιπεριά
- 6
Κόβουμε τις πιπεριές και την ντομάτα σε πολύ μικρά κυβάκια
- 7
Προσθέτουμε ενα κουταλάκι απο το λάδι που τηγανίσαμε την πιπεριά
- 8
Τέλος βάζουμε και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (10)