Χοιρινά φιλετάκια αλά κρέμ
Φιλέτο χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή στο αλάτι, να θυμάστε οτι η γουόστερ σος είναι αρκετά αλμυρή!
Χοιρινά φιλετάκια αλά κρέμ
Φιλέτο χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή στο αλάτι, να θυμάστε οτι η γουόστερ σος είναι αρκετά αλμυρή!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μαζί με το βούτυρο
- 2
Κόβετε το φιλέτο σε φέτες πάχους 1.5εκ
- 3
Τις αλατοπιπερώνετε και τις ροδίζετε και από τις 2 πλευρές
- 4
Βγάζετε το κρέας από το τηγάνι και ρίχνετε το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) και τα μανιτάρια
- 5
Σοτάρετε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους
- 6
Ξαναρίχνετε το κρέας, προσθέτετε κρασί, γουόστερ σος και βράζετε σε χαμηλή φωτιά 15-20 λεπτά
- 7
Προσθέτετε το ρόζ πιπέρι, κρέμα γάλακτος, ροκφόρ και ανακατεύετε
- 8
Σερβίρετε με τα μανιτάρια και την σάλτσα του και συνοδεύετε με ζυμαρικά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)