Μπορς 2

Name: Μπορς 2
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια; 1 μεγάλο καρότο σε ροδέλες; 1 μεγάλο παντζάρι σε κομμάτια; 1 κονσέρβα ντοματάκια; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο; 2 πατάτες σε κομμάτια; 1 σκ. σκόρδο ψιλ/νο; 1/4 κόκκινου λάχανου ψιλ/νο; Μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι

Sol81 @cook_8455186

Είναι η νοστιμότερη σούπα που έχω φάει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την έχω από την μαμά μιας φίλης μου που ήταν μαγείρισσα.

Είναι η νοστιμότερη σούπα που έχω φάει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την έχω από την μαμά μιας φίλης μου που ήταν μαγείρισσα.

Δες περισσότερα

Μπορς 2

Sol81 @cook_8455186

Είναι η νοστιμότερη σούπα που έχω φάει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την έχω από την μαμά μιας φίλης μου που ήταν μαγείρισσα.

Είναι η νοστιμότερη σούπα που έχω φάει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την έχω από την μαμά μιας φίλης μου που ήταν μαγείρισσα.

Υλικά

6 άτομα

1/2 κιλόμοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια
1 μεγάλοκαρότο σε ροδέλες
1 μεγάλοπαντζάρι σε κομμάτια
1 κονσέρβαντοματάκια
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλ/νο
2πατάτες σε κομμάτια
1σκ. σκόρδο ψιλ/νο
1/4κόκκινου λάχανου ψιλ/νο
Μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε το κρέας μας για 2 ώρες ή 25 λεπτάκια στη χύτρα.
2

Σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο νερό και προσθέτουμε το παντζάρι, το καρότο, το κρεμμύδι και τα ντοματάκια μέχρι να πιουν το νερό τους.
3

Όταν μαλακώσει το κρέας ρίχνουμε μέσα το λάχανο και τις πατάτες να βράσουν και αφού μαλακώσουν λίγο, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά και αλατοπιπερώνουμε.
4

Ξαναβράζουμε μέχρι να γίνουν όλα τα λαχανικά.
5

Έτοιμη!