Μαρμελάδα με φρούτα του δάσους

Name: Μαρμελάδα με φρούτα του δάσους
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φρούτα του δάσους (μύρτιλα, φραγκοστάφυλλα, μούρα, αγριοκέρασα, βατόμουρα...); 800 γρ. ζάχαρη; 2-3 κουταλιές χυμό λεμονιού

karavour @Irini311979

Αρτέμιδα,Ελλαδά

Μία απ'τις πιο εύκολες κι αρωματικές μαρμελάδες, αρκεί να έχετε μια ποικιλία από φρούτα του δάσους, φρέσκα ή κατεψυγμένα

Λίγα μυστικά ακόμα

Διατηρείται για περισσότερο καιρό στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Διατηρείται για περισσότερο καιρό στο ψυγείο.

Δες περισσότερα

Μαρμελάδα με φρούτα του δάσους

karavour @Irini311979

Αρτέμιδα,Ελλαδά

Λίγα μυστικά ακόμα

Διατηρείται για περισσότερο καιρό στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Διατηρείται για περισσότερο καιρό στο ψυγείο.

Υλικά

1 κιλόφρούτα του δάσους (μύρτιλα, φραγκοστάφυλλα, μούρα, αγριοκέρασα, βατόμουρα...)
800 γρ.ζάχαρη
2-3 κουταλιέςχυμό λεμονιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζετε τα φρούτα με τη ζάχαρη μαζί, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να δέσει η μαρμελάδα και να είναι παχύρευστη (κάνουμε το γνωστό τεστ με το πιάτοβάζουμε ένα κουταλάκι μαρμελάδα στο πιάτο, και αφήνουμε να κρυώσει 5 λεπτά. Αν γίνει παχύρευστη και δεν τρέχει σαν ζουμί, η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη αλλιώς βράζουμε κι άλλο. Προσοχή μη σας παραπήξει!).
2

Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και βάζουμε τη μαρμελάδα μας σε γυάλινα βαζάκια. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και βιδώνουμε καλά με τα καπάκια.