Pempek sutera ayam ebi
Ini namanya rejeki nomplok ya.. Udah blender ayam buat bikin pempek sendiri.. Eh dateng kurir bawa kiriman pempek sekardus dari Palembang. Uwoooww.
Pempek sutera ayam ebi
Ini namanya rejeki nomplok ya.. Udah blender ayam buat bikin pempek sendiri.. Eh dateng kurir bawa kiriman pempek sekardus dari Palembang. Uwoooww.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, buang tulangnya. Lalu blender halus bersama telur, ebi kering dan bawang putih.
- 2
Di wadah lain siapkan terigu, kanji, daun bawang iris, garam, penyedap, dan air es, masukkan ayam yg sudah diblender halus tadi. Aduk rata
- 3
Masukkan ke dalam plastik es mambo, saya gunakan corong dan dibantu dorong dengan sumpit karna adonan kental.
- 4
Rebus air, jika sudah mendidih kecilkan api kemudian rebus adonan yg sudah dimasukkan dalam plastik hingga matang, padat, dan mengapung.
- 5
Jika sudah, keluarkan dari plastik, potong2 dan goreng menggunakan minyak panas. 😊😊
- 6
Oh oya untuk cukonya saya ngga bikin lagi karna pake cuko dapet dari oleh2. Tapi kalo mau buat ya.. Siapkan cabe rawit, bawang putih, garam, gula merah yg agak gelap warnanya, air, dan asam jawa. Haluskan bawang putih dan cabe kemudian rebus bersama bahan lainnya hingga mengental. Readyy.. 😍😍 lopyah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar