Mi basah homemade 1telur knyal (anti gagal)
Perdana d dpur sy, telah lahir mi homemade yg kenyal ga mudah mbekotrok(benyek) klo d rebus, bkin nya gampang... Ga se rumit yg dibayangkan loh :D yuk cobain bkin mi home made sendiri buat keluarga
Mi basah homemade 1telur knyal (anti gagal)
Perdana d dpur sy, telah lahir mi homemade yg kenyal ga mudah mbekotrok(benyek) klo d rebus, bkin nya gampang... Ga se rumit yg dibayangkan loh :D yuk cobain bkin mi home made sendiri buat keluarga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, dan garam, buat lobang d tgh
- 2
Masukkan telor smbil d uleni, tambahkan aer dkit2 sampe adonan bs menyatu tapi masih kasar (adonan yg baik mmg kasar tp menyatu)
- 3
Bagi adonan jd beberapa, pipihkan agar bs masuk k mesin (pasta maker)
- 4
Gilas mulai no. 3 beberapa kali, saya 5x gilas baru adonan rata
- 5
Pindahkan ke no. 4,gilas lagi beberapa kali smpe adonan lembut (sy 4-5x)
- 6
Siap potong sesuai bentuk yg d inginkan, gantung mi yg sdh berjuntai d tali/apa saja
- 7
Rebus 3menit (aer rebusan blh dkasih minyak) atau setelah matang lgsung kucuri minyak agar tdk mnempel
- 8
Done, mi kenyal tdk benyek siap d hidangkan jd mie ayam :D
- 9
Note: kalo mi masih lengket2 pas d potong berati kurang kalis, satukan lagi dan gilas lagi berulang2 sampe kalis) Selamat mncoba y momy..
- 10
Done
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)