Empal Daging Lezat Praktis

Name: Empal Daging Lezat Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 2 batang serai di geprek; 3 cm jahe di geprek; 5 cm lengkuas digeprek; 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 50 gram gula merah yg sudah disisir (halus); 2 sdm asam jawa; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah kemiri; Secukupnya gula garam penyedap rasa

Dini Aulia @cook_5608232

Malang - Jawa Timur

Karena masih ada sisa daging di frezer bingung mau dibuat apa. Lg bosen sm soto. Akhirnya ini request suami. Empal daging penyet. Yuk yuk yuk dicoba. Dijamin mudah dan tanpa ribet. Serta hasil memuaskan.

Lebih banyak

Empal Daging Lezat Praktis

Dini Aulia @cook_5608232

Malang - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
2 batangserai di geprek
3 cmjahe di geprek
5 cmlengkuas digeprek
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
50 gramgula merah yg sudah disisir (halus)
2 sdmasam jawa
Bumbu halus
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3 buahkemiri
Secukupnyagula garam penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Potong2 daging tipis-tipis lalu rebus dg air
3

Masukkan gula merah, asem jawa, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga merata dan gula sampai hancur
4

Laku kecilkan api tutup wajan/panci diamkan sampai daging empuk. Apabila air menyusut tambahkan air sedikit.
5

Apabila daging sudah empuk matikan api.
6

Siapkan wajan untuk menggoreng daging. Goreng daging sebentar lalu angkat, sajikan. Lengkapi dg sambal bajak.
7

Empal daging siap dinikmati. 😊