Ayam teriyaki

Name: Ayam teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr fillet ayam; 250 gr tepung bumbu instan; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombai; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm saus tiram; 1 cm jahe; 1 buah cabai merah, iris memanjang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 150 ml air; secukupnya Wijen sangrai; Minyak goreng

Dyah Sutrismayani @cook_2630018

Surabaya

Chicken teriyaki, versi ayam ditepungi, biasanya ayam teriyaki pakai fillet ayam murni tanpa ditepungi, kali ini chicken teriyakinya tidak seperti resep-resep yang lain

Lebih banyak

Ayam teriyaki

Dyah Sutrismayani @cook_2630018

Surabaya

Chicken teriyaki, versi ayam ditepungi, biasanya ayam teriyaki pakai fillet ayam murni tanpa ditepungi, kali ini chicken teriyakinya tidak seperti resep-resep yang lain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grfillet ayam
250 grtepung bumbu instan
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombai
2 sdmsaus teriyaki
1 sdmsaus tiram
1 cmjahe
1 buahcabai merah, iris memanjang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
150 mlair
secukupnyaWijen sangrai
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil ayam, rendam sebentar dengan saus teriyaki, baluri tipis dengan tepung bumbu, goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
2

Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum, masukkan saus teriyaki sisa merendam tadi, serta saus tiram, beri gula, dan garam, tambahkan air, aduk sampai agak mengental, masukkan ayam, aduk rata, cicipi rasanya, setelah bumbu meresap, angkat dan beri taburan wijen diatasnya, sajikan