Gimbal Udang alias Peyek Udang 🍤

Name: Gimbal Udang alias Peyek Udang 🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang ukuran kecil, buang kepalanya; 200 ml santan; 100 ml air; 4 sendok makan tepung beras; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh merica butiran; 3 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

Ken Geneva @kengenevaaa

TTE - SUB

Ngabisin udang yg nimbun 1.5kg ! Garagara tukang sayurnya dateng siang2 mulu mesti keabisan lauk akhirnya tiap sabtu minggu blenjess k pasar nimbun lauk taruh freezer 🤔 tiap abis blanja lgsg d bagibagi d planning buat masak apa aja semingguan inii 😁 naah ini jatahnya bikin peyek udang, langsung cuss eksekusiii 😋

Lebih banyak

Gimbal Udang alias Peyek Udang 🍤

Ken Geneva @kengenevaaa

TTE - SUB

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramudang ukuran kecil, buang kepalanya
200 mlsantan
100 mlair
4 sendok makantepung beras
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehmerica butiran
3 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, merica, kemiri & garam
2

Campurkan bumbu halus, udang, santan, air & tepung beras, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa & kekentalannya yaah 👌 jangan terlalu kental tapi yaa jangan encer2 bgt
3

Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan & 2 ekor udang, goreng hingga kecoklatan
4

Siap disajikan 😋 uennaaaak dimakan sama pecel ❤