Ikan cue pedes manis

Name: Ikan cue pedes manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan cue; 3 buah cabai hijau besar, potong serong; 3 buah cabai merah, potong serong; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 1/2 buah tomat, potong kotak; 1/2 buah jeruk limau; 3/4 balok gula merah, iris; secukupnya garam; secukupnya royco; minyak goreng; 200 ml air

Aresy Quratul Aini @aresyaini

Ikan cue pedes manis

Aresy Quratul Aini @aresyaini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan cue
3 buahcabai hijau besar, potong serong
3 buahcabai merah, potong serong
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
1/2 buahtomat, potong kotak
1/2 buahjeruk limau
3/4 balokgula merah, iris
secukupnyagaram
secukupnyaroyco
minyak goreng
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, goreng ikan hingga coklat keemasan. Sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah hingga harum. Tambahkan air
3

Masukkan gula merah, garam, royco, koreksi rasa
4

Masukkan ikan cue yg telah digoreng, tambahkan cabai hijau dan buah tomat. Masak hingga matang
5

Setelah matang, tambahkan perasan jeruk limau. Aduk merata