Campur biang jadi satu. aduk sebentar. diamkan 5- 10 mnt sampai ragi mengembang. kalo tidak berbuih jangan dipakai. ganti ragi yang baru yang masih aktif.

Campur bahan kering kecuali mentega. masukkan bahan biang tadi. aduk, remas bentar. (adonan memang lengket. jangan tambahkan terigu lagi. kalo kalis ato ga lengket tambahin air 2 sdm ato secukupnya)lalu masukkan menteganya. remas2 lagi sampai tercampur rata

Setelah rata uleni sebentar saja sekitar 5 menit aja. sampai tidak ada adonan yang menempel di wadah. bulatkan lalu tutup dengan plastik wrap/serber

Biarkan 1 jam sampai mengembang. lalu kempeskan adonan.jangan lupa tangan dilumuri tepung supaya tak lengket. siap di cetak.

Diamkan lagi 20 - 30 menit. panaskan wajan. goreng di minyak panas dengan api kecil. cukup sekali balik saja.(punya saya ga keliatan white ring nya)

Over all hasilnya eeemmpukkk.. endezz