Sapo Tahu Ala Mama Lau

Name: Sapo Tahu Ala Mama Lau
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu sutra (sy pake rasa udang) goreng smpe kekuningan; 8 butir telur puyuh rebus; 1 ikat kecil Sawi hijau; 1 kuntum Kembang kol uk. kecil; 2 buah Wortel; 1 bh bawang bombay uk. kecil; secukupnya garam, gula; 1 sdt lada halus seuprit; 600 cc air kurleb; 1/2 sendok teh tepung maizena (dilarutkan dalam air matang); 1 sendok teh saus tiram; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 ruas jahe seuprit (optional); 1 btg daun bawang iris 1 cm

tri widonarti @cook_5675084

Bekasi

Menyiasati si kaka Lau biar mau lgi makan menu 4 bintang kaya adeknya.

Lebih banyak

Sapo Tahu Ala Mama Lau

tri widonarti @cook_5675084

Bekasi

Menyiasati si kaka Lau biar mau lgi makan menu 4 bintang kaya adeknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 buahtahu sutra (sy pake rasa udang) goreng smpe kekuningan
8 butirtelur puyuh rebus
1 ikat kecilSawi hijau
1 kuntumKembang kol uk. kecil
2 buahWortel
1 bhbawang bombay uk. kecil
secukupnyagaram, gula
1 sdtlada halus seuprit
600 ccair kurleb
1/2 sendok tehtepung maizena (dilarutkan dalam air matang)
1 sendok tehsaus tiram
3 siungbawang putih cincang halus
1 ruasjahe seuprit (optional)
1 btgdaun bawang iris 1 cm

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
2

Masukkan wortel, kembang kol dan air tunggu sampai agak empuk. Tambahkan saos tiram, larutan tepung maizena
3

Masukkan tahu sutra, telur puyuh, lada halus, garam, gula, jahe.
4

Terakhir masukan sawi hijau dan daun bawang. Sambil tes rasa. Tunggu semua sayuran matang, angkat.