Cuci hingga bersih udang, lalu iris bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang

Kemudian iris juga secara miring cabai rawit, dan cabai merah serta tomat

Lalu panaskan minyak dan goreng udang hingga bewarna merah, angkat dan tiriskan

Setelah itu tumis bawang putih serta bawang bombay, tumis hingga harum lalu masukan cabai dan masak hingga sedikit layu

Tuangkan 100ml air, beri saus tomat, saus sambal, serta saus tiram dan kecap manis lalh aduk hingga merata setelah itu tes rasa, jika kurang bisa ditambahkan gula atau garam