Garang Asam Simple

Name: Garang Asam Simple
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam Potong (@. 100gram); 5 buah cabe hijau besar (iris tipis); 10 buah cabe rawit (iris tipis); 5 butir bawang merah iris tipis); 5 butir bawang putih (iris tipis); 3 buah tomat (potong jadi 5 porsi); 10 buah belimbing sayur (iris agak tebal); 5 lembar daun salam; 5 buah lengkuas (@ 1ruas ibu jari); 2 sachet santan kara 65cc (diencerkan dgn air 5gelas belimbing); Daun Pisang (untuk membungkus); Garam; 5 batang serai

Endah Purwa @Bunhier76

Saya selalu cari yang paling praktis dan mudah dalam urusan memasak ..
Karena malas ribet di dapur .. hahahahaha ..
Jadi bikin Garang Asam'pun nggak mau yg ribet ..
Dan semua masakan di rumah harus tanpa MSG ..

Lebih banyak

Garang Asam Simple

Endah Purwa @Bunhier76

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 gramAyam Potong (@. 100gram)
5 buahcabe hijau besar (iris tipis)
10 buahcabe rawit (iris tipis)
5 butirbawang merah iris tipis)
5 butirbawang putih (iris tipis)
3 buahtomat (potong jadi 5 porsi)
10 buahbelimbing sayur (iris agak tebal)
5 lembardaun salam
5 buahlengkuas (@ 1ruas ibu jari)
2 sachetsantan kara 65cc (diencerkan dgn air 5gelas belimbing)
Daun Pisang (untuk membungkus)
Garam
5 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Ayam (30menit) untuk menghilangkan lemak dan bau amis. Dengan di beri serai yg sudah digeprek dan dilumuri garam.
2

Bungkus dengan Daun pisang : Ayam 1 potong, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, tomat, belimbing sayur, lengkuas, daun salam, santan encer (1gelas belimbing), garam secukupnya.
3

Kukus selama 30 menit.