Mie Goreng Merah (Super Pedas)

Name: Mie Goreng Merah (Super Pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 keping mie kuning (sy merk kondangan); 100 gr kubis, cacah; 2 batang daun bawang, cincang; 4 batang sosis, rajang (optional); haluskan:; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 10 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit merah; bumbu lain:; 2 sdm saus tiram; secukupnya kecap manis (sesuai selera); secukupnya garam, merica bubuk, pala bubuk; lainnya:; minyak utk menumis (agak banyak)

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Pagiii.. Lama nggak ngeresep.. Hari ini 6/8/17 aku mau bagi resep mie goreng andalan. Dulu waktu masih nerima pesenan catering kalo ada pilihan lauk mie goreng, sy pake resep ini. Enakkk.. Endol.. Yuk cobain 😉

Lebih banyak

Mie Goreng Merah (Super Pedas)

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 kepingmie kuning (sy merk kondangan)
100 grkubis, cacah
2 batangdaun bawang, cincang
4 batangsosis, rajang (optional)
haluskan:
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
10 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit merah
bumbu lain:
2 sdmsaus tiram
secukupnyakecap manis (sesuai selera)
secukupnyagaram, merica bubuk, pala bubuk
lainnya:
minyak utk menumis (agak banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai agak lunak, tiriskan. Kucuri dg minyak. Aduk2 agar tdk lengket. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk2 sampai rata. Sisihkan. (Rebus mie jangan terlalu lembek, asal sdh mulai terurai lgsg angkat saja)
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan irisan sosis. Aduk rata.
3

Masukkan mie yg sdh dibumbui kecap, aduk2. Bumbui dengan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan irisan sayuran
4

Masak sampai sayuran layu. Koreksi rasa
5

Sajikan dengan lauk favorit 😉