Home Made's Pizza

Name: Home Made's Pizza
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan dough:; 200 gr tepung protein tinggi; 75 ml air dingin; 4 gr ragi instan; 1/8 sdt garam; 2 sdm minyak sayur, kalau ada pakai olive oil; bahan isi:; 2 sdm saus bologne; 2 sdm pasta tomat; 1 sdm saus tomat; 1 buah tomat, buang isi, cincang; 5 jamur campiogne iris; 1/4 buah bawang bombay besar, cincang; 1 buah sosis bratwust ( kira kira 70 gr), potong potong; 50 gr daging giling; secukupnya garam dan merica; 100 gr keju mozarella potong tipis tipis

erni @cook_2548574

cikarang

Kali ini saya membuat pizza buat ayah. Dough nya tetep crunchy, hanya topingnya lebih banyak... sayangnya, Arkan malah tidak suka pizza ala warung waralaba ini, terlalu banyak isian, dia juga tidak suka dengan mozarella, jadi, pizza ini jadi milik ayah dan Mbak Inge...

Lebih banyak

Home Made's Pizza

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

bahan dough:
200 grtepung protein tinggi
75 mlair dingin
4 grragi instan
1/8 sdtgaram
2 sdmminyak sayur, kalau ada pakai olive oil
bahan isi:
2 sdmsaus bologne
2 sdmpasta tomat
1 sdmsaus tomat
1 buahtomat, buang isi, cincang
5jamur campiogne iris
1/4 buahbawang bombay besar, cincang
1 buahsosis bratwust ( kira kira 70 gr), potong potong
50 grdaging giling
secukupnyagaram dan merica
100 grkeju mozarella potong tipis tipis

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Dough
Campur semua bahan, uleni sampai kalis dan elastis. Diamkan 30 menit.
2

Tumis bawang bombay, masukkan daging giling, lalu sosis. Beri garam dan merica bubuk. Matikan api, biarkan dingin
3

Ambil bahan dough, pipihkan membentuk bulatan dengan diameter 25 cm, diamkan 20 menit.
Oles dengan saus bologne, ratakan, beri pasta tomat, tambahkan saus. tomat diatasnya. taburi dengan tumisan daging dan sosis. Tata potongan keju mozarella di atasnya.
Panggang selama 15 menit atau hingga matang.