Kentang Mustofa

Name: Kentang Mustofa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 50 gram gula pasir halus; 10 bh cabe merah; 4 bh bawang putih; 4 lbr daun jeruk; 1 sdt air asam jawa; gula; garam; secukupnya kacang tanah dan teri nasi; minyak goreng; 500 gram kentang; 50 gram gula pasir halus; 10 bh cabe merah; 4 bh bawang putih; 4 lbr daun jeruk; 1 sdt air asam jawa; gula; garam; secukupnya kacang tanah dan teri nasi; minyak goreng; 500 gram kentang; 50 gram gula pasir halus; 10 bh cabe merah; 4 bh bawang putih; 4 lbr daun jeruk; 1 sdt air asam jawa; gula; garam; secukupnya kacang tanah dan teri nasi; minyak goreng

arifianadewi @cook_4763447

Medan - Padang

Perdana bikin kentang mustofa, lumayan buat cemilan bumil kalo tengah malam laper digadoin sama nasi anget

Lebih banyak

Kentang Mustofa

arifianadewi @cook_4763447

Medan - Padang

Perdana bikin kentang mustofa, lumayan buat cemilan bumil kalo tengah malam laper digadoin sama nasi anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkentang
50 gramgula pasir halus
10 bhcabe merah
4 bhbawang putih
4 lbrdaun jeruk
1 sdtair asam jawa
gula
garam
secukupnyakacang tanah dan teri nasi
minyak goreng
500 gramkentang
50 gramgula pasir halus
10 bhcabe merah
4 bhbawang putih
4 lbrdaun jeruk
1 sdtair asam jawa
gula
garam
secukupnyakacang tanah dan teri nasi
minyak goreng
500 gramkentang
50 gramgula pasir halus
10 bhcabe merah
4 bhbawang putih
4 lbrdaun jeruk
1 sdtair asam jawa
gula
garam
secukupnyakacang tanah dan teri nasi
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong korek api, lalu goreng dalam minyak yg banyak hingga matang dan garing
2

Goreng kacang tanah dan teri sisihkan
3

Haluskan cabe dan bawang putih (saya pakek ulekan). Karena kalo mau tetap kriuk jangan pakai air
4

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum. Masukkan garam, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk rata
5

Masukkan gula dan kentang, teri serta kacang tana aduk hingga rata. Setelah dingin simpan dalam toples
6

Haluskan cabe dan bawang putih (saya pakek ulekan)