Campur bahan kering. Aduk rata

Tambahkan kuning telur sedikit demi sedikit. Aduk rata

Tambahkan fresh milk sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan hampir kalis

Tambahkan butter, uleni sampai kalis. Istirahatkan adonan / proses proofing selama ±15-20menit

Timbang adonan 40-50gram. Bulatkan adonan yang sudah ditimbangi. Istirahatkan 5menit. Lalu isi dan bentuk sesuai selera.

Letakkan adonan yang sudah diisi di loyang bakar. Olesi menggunakan fresh milk(secukupnya)+1 kuning telur

Istirahatkan ±10menit (hingga adonan mengembang). Tambahkan olesan sedikit. Panggang dalam suhu 180-200°C selama ±10menit-15menit

Jika sudah matang, olesi dengan margarin