Klapertaart / Klapertart panggang anti gagal
Lagi2 yg khas manado yaa.. heheh ini klapertaart yg toppingnya ekonomis bgt, ga pake kenari dan buah cherry seperti yg biasa dibikin oleh mama saya. Fyi, harga klapertaart yg sudah jadi semakin ga reasonable, sekotak kecil bgt 300rb padahal rasanya sama2 aja, taroh lah pake kacang kenari, emang semahal apa sih kenari tuh. Ini gampang bgt bikinnya, ga perlu pake skill, tinggal cemplung2in jadi deh.. oiya,, ini ala2 saya yaa, saya bukan pembuat kue yg profesional jadi jgn protes klo step2nya ga sesuai teori, yg penting hasilnya enak dan anti gagal. Monggo yg mau coba buat. Hehehh
Klapertaart / Klapertart panggang anti gagal
Lagi2 yg khas manado yaa.. heheh ini klapertaart yg toppingnya ekonomis bgt, ga pake kenari dan buah cherry seperti yg biasa dibikin oleh mama saya. Fyi, harga klapertaart yg sudah jadi semakin ga reasonable, sekotak kecil bgt 300rb padahal rasanya sama2 aja, taroh lah pake kacang kenari, emang semahal apa sih kenari tuh. Ini gampang bgt bikinnya, ga perlu pake skill, tinggal cemplung2in jadi deh.. oiya,, ini ala2 saya yaa, saya bukan pembuat kue yg profesional jadi jgn protes klo step2nya ga sesuai teori, yg penting hasilnya enak dan anti gagal. Monggo yg mau coba buat. Hehehh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali bahan toping dan daging kelapa. kocok pakai whisk atau mixer rendah asal tercampur rata dan tidak bergerindil.
- 2
Setelah tercampur rata masukkan daging kelapa yg telah dikerok kemudian didihkan diatas api sedang sambil terus diaduk sampai adonan meletup letup.
- 3
Pindahkan adonan ke dalam wadah klapertaart bisa pireks atau alumunium foil sampai 3/4 penuh. Panggang dalam oven kurleb 30menitan
- 4
Sambil menunggu matang, siapkan toppingnya. Mixer putih telur dan gula halus sampai kaku.
- 5
Keluarkan klapertaart dari dlm oven, diamkan sedikit sampai agak dingin kemudian bubuhi dengan putih telur dan gula yg telah dimixer tadi sampai wadah terisi penuh. Taburi bubuk kayu manis, keju parut dan raisins.
- 6
Masukkan lagi ke dalam oven kurleb 5-10menit atau sampai toppingnya matang dan berwarna kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar