Ikan Goreng Sambal Korek

Name: Ikan Goreng Sambal Korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan biawan atau ikan apa aja sesuai selera; 15 butir cabe rawit; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam dan gula; sesuai selera Sayur lalapan; secukupnya Minyak goreng

AyuAbby Kitchen Corner @cook_7772889

Samarinda, East Borneo

Ikan Goreng Sambal Korek

AyuAbby Kitchen Corner @cook_7772889

Samarinda, East Borneo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan biawan atau ikan apa aja sesuai selera
15 butircabe rawit
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram dan gula
sesuai seleraSayur lalapan
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam, lumuri ikan dgn bumbu halus beri perasan jeruk nipis lalu goreng. Boleh setengah matang atau goreng garing kering. Sisihkan
2

Sambal Korek : Haluskan cabe dan duo bawang tambahkan gula dan garam. Lalu siram sedikit dgn minyak sisa menggoreng ikan
3

Sajikan ikan dan sambal bersama nasi hangat dan sayur2an.