Dalam wadah campur semua bahan adonan Air. campur rata sampai adonan licin, bentuk bulat, istirahatkan 10 menit, tutup dengan kain lap bersih

Dalam wadah, campurkan bahan minyak, campur hingga rata dan adonan licin, bentuk bulat, istirahatkan 15 menit, tutup dengan kain bersih

Bagi adonan menjadi 15 bagian untuk masing-masing adonan, bulatkan. kemudian ambil 1 bulatan adonan air, pipihkan, letakkan 1 bulatan adonan minyak diatas adonan air. Bulatkan kembali, lakukan hal yg sama dengan sisa adonan yg lainnya

Ambil 1 bulatan, pipihkan perlahan, Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit.

Giling adonan molen melebar. Letakkan pisang di tengah, potongan keju dan coklat meises (sesuai selera) kemudian bungkus dengan kulit. Letakkan pisang molen di loyang yg sebelumnya sudah diolesi dengan sedikit margarin

Oles dengan bahan olesan. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oven harus sudah dipanaskan 10 menit lebih dahulu. Oven kue sampai kuning kecoklatan Keluarkan dari oven. Oles lagi dengan bahan olesan, langsung taburi dengan keju parut/coklat meises diatasnya (sesuai isian molen) dan oven lagi 10-15 menit, hingga matang

Tips: Saat menggiling Giling dengan perlahan agar adonan minyak tidak terlalu bocor keluar. Kulitnya akan membentuk lapisan tandanya berhasil gilingannya.