2. Asem-asem Iga resep mama
Rindu masakan mama..
Sekarang mama jauh gg bisa masakin lagi, so.. Kalo pengen masakan mama harus nelpon dan minta resep mama..
Alhamdulillah rasanya sama lah yah sama yg mama buat..
Wlpun akan sll merasa enakan masakan mama, bcoz of karena tinggal makan gg pake rempong d dapur.. Hehehe
Lagi balada rindu mama..
2. Asem-asem Iga resep mama
Rindu masakan mama..
Sekarang mama jauh gg bisa masakin lagi, so.. Kalo pengen masakan mama harus nelpon dan minta resep mama..
Alhamdulillah rasanya sama lah yah sama yg mama buat..
Wlpun akan sll merasa enakan masakan mama, bcoz of karena tinggal makan gg pake rempong d dapur.. Hehehe
Lagi balada rindu mama..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, dan cuci bumbu2 serta siapkan bumbu2..
- 2
Rebus iga dengan air mentah.. Mendidih buang..rebus kembali dengan air matang dan biar kan sampai empuk.. (ini prosesnya lamaaaa) +/- 3jam kalo mau empuk dan nambah2 air terus.. Kalo saya pakai Takahi so setelah mendidih masukan takahi yg ukuran high di malam hari pagi sudah empuk, tinggal masukan bumbu.. Hehehe
- 3
Panaskan minyak..Gongso bumbu, bawang merah putih, salam, lengkuas, cabe merah keritinh, gongsong sampai matang..
- 4
Setelah bumbu gongsoan matang masukan tomat dan blimbing wuluh sebentar saja..
- 5
Setelah itu masukan semua bumbu ke dalam rebusan iga dan wortel..
- 6
Biarkan hingga tomat dan blimbing wuluhnya lembek biar tau tingkat ke asamannya baru di beri gula dan garem.. Kalo berasa kurang asem bisa d tambah blimbing wuluh (masakan ini rasanya seger, asem gurih manis)
- 7
Dannnn taraaaaa jadiii
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar