Krengsengan Daging & Tahu

Name: Krengsengan Daging & Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam (iris sesuai selera); 1 kotak tahu; 9 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 bh lombok besar; 10 bh cabe rawit; 1 sdt petis udang; Secukupnya kecap manis; Garam; Gula; Penyedap rasa; Kaldu jamur; Air kaldu rebusan daging

Kaakitchen @ribkapermata

Surabaya

Kali ini ga ada foto step'nya ya, soalnya wktu masak buru2 amatt.. jadi cm bisa foto wktu udah mateng dehh.. gpp yaa? 😊

Lebih banyak

Krengsengan Daging & Tahu

Kaakitchen @ribkapermata

Surabaya

Kali ini ga ada foto step'nya ya, soalnya wktu masak buru2 amatt.. jadi cm bisa foto wktu udah mateng dehh.. gpp yaa? 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi has dalam (iris sesuai selera)
1 kotaktahu
9 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 bhlombok besar
10 bhcabe rawit
1 sdtpetis udang
Secukupnyakecap manis
Garam
Gula
Penyedap rasa
Kaldu jamur
Air kaldu rebusan daging

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yg sudah di potong kurleb 1jam
2

Goreng tahu jangan sampai kering
3

Haluskan bawang putih, merah, lombok besar, cabe rawit
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, tumis sebentar
5

Masukkan air, kecap manis, garam, gula, petis udang, penyedap rasa, kaldu jamur dan terakhir tahu
6

Koreksi rasa, tutup wajan dan diamkan sampai matang, bumbu meresap, air setengah asat dan yg paling penting daging empuk.
7

Matikan kompor, krengsengan siap di hidangkan.
8

Selamat mencoba 😊