Mpek mpek tanpa ikan

Name: Mpek mpek tanpa ikan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gram tapioka; 70 gram terigu; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; secukupnya air; secukupnya penyedap; 1 keping terasi abc, gantix ebi; bahan isi; 1 butir telur; 1 sdt terigu larutkan; bahan cuko; 2 sdm cuka; 1 sdt garam; 2 keping kecil gula jawa; 3 buah cabe rawit, haluskan; 1 buah cabe merah, haluskan; 250 ml air; 2 siung bawang putih, haluskan

Arifatus Kurnia @arifatus_kurnia

Malming bingung pengen jajan, tapi si krucil udah bubuk..
Bongkar2 kulkas nemu tapioka sama terigu, cuz deh bikin mpek2 tanpa telur

Lebih banyak

Mpek mpek tanpa ikan

Arifatus Kurnia @arifatus_kurnia

Malming bingung pengen jajan, tapi si krucil udah bubuk..
Bongkar2 kulkas nemu tapioka sama terigu, cuz deh bikin mpek2 tanpa telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

140 gramtapioka
70 gramterigu
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
secukupnyaair
secukupnyapenyedap
1 kepingterasi abc, gantix ebi
bahan isi
1 butirtelur
1 sdtterigu larutkan
bahan cuko
2 sdmcuka
1 sdtgaram
2 kepingkecil gula jawa
3 buahcabe rawit, haluskan
1 buahcabe merah, haluskan
250 mlair
2 siungbawang putih, haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian masak dengan api sedang
2

Setelah mengental masukkan tapioka sambil diuleni
3

Panaskan wajan dan masukkan bahan isi aduk setelah mengental angkat Sengaja isix saya masak dulu, cz saya kesulitan memberi isi telur mentah
4

Bentuk adonan membulat, tekan tengah bentuk mangkok dan masukkan isi. Satukan sisi sisinya
5

Rebus mpek2 sampai terapung, tiriskan
6

Untuk bahan cuko, masak semua bahan dengan api sedang, setelah mendidih koreksi rasa
7

Goreng mpek2 hingga kekuningan Potong2 sesuai selera, siram saus. Siap dihidangkan