Ikan kuah kecap

Name: Ikan kuah kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan salem ukuran sedang; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; penyedap rasa; secukupnya garam; secukupnya air; bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; bumbu iris:; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit; 1 buah tomat

nasika @nasikaaa

Tulungagung, Jawa Timur

Ikan kuah kecap

nasika @nasikaaa

Tulungagung, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan salem ukuran sedang
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
penyedap rasa
secukupnyagaram
secukupnyaair
bumbu halus:
2 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
bumbu iris:
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe rawit
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus geprek jahe dan sedikit garam kemudian tambahkan sedikit air untuk merendam ikan. Kemudian goreng ikan jangan terlalu kering
2

Iris2 bumbu kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, merica, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
3

Masukkan ikan dan masah beberapa saat sampai bumbu meresap. Selesai😁