Keripik Singkong Asin Renyah

Cara Membuat
- 1
bersihkan singkong, cuci dan iris-iris tipis
- 2
rendam ikan teri sebentar (-/+ 15 menit) agar tidak terlalu asin, lalu tiriskan
- 3
goreng singkong dengan minyak panas dan api kecil, agar crunchy, angkat dan tiriskan
- 4
goreng ikan teri dengan minyak panas dan api kecil hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 5
goreng bawang merah, cabe merah, beri garam, penyedap dan cuka putih, aduk rata angkat (jangan beri gula dulu yaaa)
- 6
taruh singkong goreng dan ikan teri goreng dalam suatu wadah, beri sambal (cabe yang telah dimasak) dan taburi dengan gula pasir, aduk rata
nb, mungkin ada yang bertanya, mengapa tidak di aduk langsung di kuali? agar kerikpik nya tidak terlalu berminyak, jadi saya pisahkan waktu proses pencampurannya
- 7
siap di sajikan sebagai cemilan, atau dapat juga menjadi bahan pelengkap untuk lontong, nasi uduk dll, selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (2)