Samosa van java

Name: Samosa van java
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 kulit lumpia siap pake; 1 bks bumbu kare siap pake; 2 buah jagung manis(disisir/dipipil); 1/4 daging ayam rebus(potong kotak kecil2); 1 sdt ketumbar bubuk; 2 siung bawang putih cincang; 1 bh besar bawang bombai cincang; 2 btng daun pre dan seledri cincang; kaldu ayam, garam, gula; 500 ml air; 3 sdm minyak; 3 sdm tepung terigu+air secukupnya, aduk untuk pengental

Arruhi kitchen @sismawanti

sidoarjo

ini imbas karena suka serial tv india, karena rempah india banyak yang ga ada di pasar, jadi resep aslinya direnofasi sedikit, disesuain sama lidah kita orang indonesia, yang penting rasanya tetap ok apalagi dicocolin saus sambal ato lalapan cabe rawit, klo satu kurang...😅 bahanya yang instan di warung deket rumah pasti ada.

Lebih banyak

Samosa van java

Arruhi kitchen @sismawanti

sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20kulit lumpia siap pake
1 bksbumbu kare siap pake
2 buahjagung manis(disisir/dipipil)
1/4daging ayam rebus(potong kotak kecil2)
1 sdtketumbar bubuk
2 siungbawang putih cincang
1 bh besarbawang bombai cincang
2 btngdaun pre dan seledri cincang
kaldu ayam, garam, gula
500 mlair
3 sdmminyak
3 sdmtepung terigu+air secukupnya, aduk untuk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum
2

Masukan jagung, ayam, daun pre, seledri, tumbar bubuk, masak sebentar, masukan bumbu kare, aduk rata
3

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula, koreksi rasa, masak sampai mendidih dan air menjadi surit,
4

Terakhir tambahkan campuran tepung dan air, tunggu sampai adonan agak mengental, lalu angkat
5

Tunggy adonan isian dingn
6

Siapkan lembar kulit, isi dengan isian, lalu gulung,jangan lupa beri tepian kulit dengan air, agar rekat
7

Goreng dengan api kecil hinga kecoklatAn, angkat
8

Samosa van java siap dihidangkan untuk keluarga 😋
9

Eeits jangan lupa saus sambal dan lalapan cabenya