Cuci bersih dada ayam,potong dadu beri garam dan perasan jeruk aduk rata sisihkan,

Blender kacang tanah goreng,bawang merah&putih,cabai,air tuang diwajan yg sdh diberi sedikit minyak,masukan gula aren,garam dan daun jeruk masak dg api kecil smpai kluar minyaknya tambahkan kecap manis tes rasa,masak dg kekentalan sesuai selera

Tusuk"daging ayam kemudian panggang sambil dioles bumbu kacang,(ambil sedikit bumbu dipiring buat oles"😁😁)sampai matang

Penyajian : taruh sate yg sdh matang dipiring saji,guyur bumbu kacang,beri sedikit kecap diatasnya,rawit,potongan bawang merah dan acar mentimun😋😋