Rendam ikan bersama garam dan perasaan jeruk nipis, cuci lagi lalu goreng, jika sudah tidak panas, Potong kecil kecil

Pipil jagung, rebus sampai matang, tiriskan

Iris tipis bawang merah, cabe merah besar dan daun jeruk untuk daun pandan potong pendek pendek, di sini sekalian iris cabe rawit jika pakai, tapi aq skip karena si kecil beryl juga mau makan.

Tumis bawang dan cabe sampai wangi dan berwarna hampir kecoklatan, masukkan daun jeruk dan daun pandan, aduk rata sampai daun jeruk atau daun pandan sudah tercium wanginya.

Masukkan ikan, garam, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis, aduk rata, tambahkan air,aduk rata secara perlahan biar ikan gak hancur masak sebentar dan tes rasa

Koreksi rasa jika sudah ok, masukkan jagung manis aduk rata, masak sebentar sampai benar benar kering ya dan angkat

This is it cakalang jagung manis 🌽 siap di hidangkan