Siomay ayam

Name: Siomay ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit pangsit spesial siomay; 2 dada ayam; 3-5 sdm Tepung aci; 1 telur; 2 bawang putih haluskan; 1/2 sdt lada haluskan; 5 sdm Air es; iris Daun bawang; Wortel parut/potong kecil2; Tahu cokelat pong; Tahu putih; Kentang; Kol; Garam dan penyedap; Bahan bumbu kacang:; Kacang tanah goreng; Bawang merah, bawang putih; Lada; Kemiri; Cabe merah dan rawit; Minyak goreng; Air; Daun salam

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

Ceritanya ada temen. Masakin apa ya.. Ada ayam mentah di rumah sama aci.. Yoo kita buat ini sajaa..

Lebih banyak

Siomay ayam

Gitta Marshella Ella @cook_8149594

Kalideres, Jakbar

Ceritanya ada temen. Masakin apa ya.. Ada ayam mentah di rumah sama aci.. Yoo kita buat ini sajaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit pangsit spesial siomay
2dada ayam
3-5 sdmTepung aci
1telur
2bawang putih haluskan
1/2 sdtlada haluskan
5 sdmAir es
irisDaun bawang
Wortel parut/potong kecil2
Tahu cokelat pong
Tahu putih
Kentang
Kol
Garam dan penyedap
Bahan bumbu kacang:
Kacang tanah goreng
Bawang merah, bawang putih
Lada
Kemiri
Cabe merah dan rawit
Minyak goreng
Air
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dada ayam, buang tulangnya.
2

Haluskan daging ayam bersama telur dan air es. Saya pake blender bumbu.
3

Tambahkan bawang putih, lada halus, garam, dan penyedap
4

Tambahkan tepung aci. Aduk rata.
5

Siapkan kulit pangsit spesial kukus, isikan dengan adonan tadi. Rapikan lipatannya.
6

Isikan juga ke dalam tahu pong.
7

Potong2 pelengkap lainnya seperti tahu putih dan kentang.
8

Untuk kol, bisa rendam lembaran kol ke dalam air panas.. Susun bertumpuk lalu gulung.
9

Kemudian kukus semua bahan hingga matang.
10

Cara buat bumbu kacang:
11

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga matang.
12

Masukkan kacang tanah goreng yang sudah diblender atau dihaluskan.
13

Tambah air dan daun dalam. Masak hingga minyaknya keluar.