Udang Urak-Arik Telur Bumbu Rempah Level 15

Name: Udang Urak-Arik Telur Bumbu Rempah Level 15
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Udang (Buang Kepalanya); 1-2 butir Telur (dadar setengah matang lalu diurak arik); 1 bungkus kecil Bon Cabe Level 15; 4-5 Siung Bawang Merah; 2-3 Siung Bawang Putih; 2 Buah Kemiri; 10 Buah Cabe Rawit; 1 pucuk kuku Kunyit ( 2cm ); 1/2 pucuk kuku jahe (1.5 cm ); 2 Buah Tomat (ukurang sedang) potong dadu/memanjang; 2-3 Buah Gula Asam (yang berbentuk bulat dilumuri gula); secukupnya Gula Merah; Garam; Penyedap Rasa

Wida Ciwid @cook_2488134

Surabaya

Terinspirasi sama resep aku Udang Tempe Bumbu Kuning Asam Manis kini aku mencoba untuk menginovasinya dengan bumbu baru yang lebih dominan ke Super Pedas.

Lebih banyak

Udang Urak-Arik Telur Bumbu Rempah Level 15

Wida Ciwid @cook_2488134

Surabaya

Terinspirasi sama resep aku Udang Tempe Bumbu Kuning Asam Manis kini aku mencoba untuk menginovasinya dengan bumbu baru yang lebih dominan ke Super Pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kgUdang (Buang Kepalanya)
1-2 butirTelur (dadar setengah matang lalu diurak arik)
1 bungkus kecilBon Cabe Level 15
4-5 SiungBawang Merah
2-3 SiungBawang Putih
2 BuahKemiri
10 BuahCabe Rawit
1 pucuk kukuKunyit ( 2cm )
1/2 pucuk kuku jahe (1.5 cm )
2 BuahTomat (ukurang sedang) potong dadu/memanjang
2-3 BuahGula Asam (yang berbentuk bulat dilumuri gula)
secukupnyaGula Merah
Garam
Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Setelah dibuang kepalanya cuci bersih udang
2

Haluskan semua bumbu kecuali gula asam
3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harus kemudian masukkan tomat dan gula asam tumis kembali sekitar 3-5 menit.
4

Masukkan Udang aduk hingga rata dan diamkan 5-7 menit, kemudian masukkan telur yang telah diurak-arik aduk kembali tambahkan sedikit ait tunggu sampai mendidih.
5

Bumbui Udang dengan garam dan gula merah aduk hingga rata dan yang terakhir tuangkan 1bungkus Bon Cabe Level 15.
6

Tunggu sampai bumbu meresap, cicipi apabila dirasa cukup matikan kompor dan Udang Urak-Arik Bumbu Rempah Level 15 siap untuk dihidangkan.
7

Selamat mencoba dan semoga Bermanfaat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wida Ciwid @cook_2488134

pada 27 November 2015 09.01

Surabaya

Love Cooking |Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Gula Merah Udang Cabe Rawit Telur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya