Cumi Saos Tiram

Name: Cumi Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi segar (potong ring); 1 buah Jeruk Nipis (peras airnya); 1 buah Bawang Bombay (iris sedang); 4 siung Bawang Putih (iris tipis); 1 batang Daun Bawang (iris sedang); 1 sdm Saos Tomat; 3 sdm Saos Tiram Instan; 1 sdm Maizena (larutkan dekat air); 1/2 sdt Merica; Secukupnya Garam, Gula dan Penyedap Rasa; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Air

Caesaria Kartika @cook_7361036

Cumi Saos Tiram

Caesaria Kartika @cook_7361036

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi segar (potong ring)
1 buahJeruk Nipis (peras airnya)
1 buahBawang Bombay (iris sedang)
4 siungBawang Putih (iris tipis)
1 batangDaun Bawang (iris sedang)
1 sdmSaos Tomat
3 sdmSaos Tiram Instan
1 sdmMaizena (larutkan dekat air)
1/2 sdtMerica
SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap Rasa
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi yang sudah dipotong, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit.
2

Tumis irisan bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
3

Masukan cumi, aduk hingga setengah matang. Tambahkan air, saos tiram dan saos tomat. Beri bumbu (garam, gula dan penyedap). Koreksi rasa.
4

Masukan daun bawang dan larutan maizena agar kuah mengental.
5

Setelang matang angkat dan sajikan.