Buat dough. Dalam wadah masukan susu hangat, gula dan ragi. Aduk rata. Diamkan hingga berbuih.

Lalu masukan telur, aduk rata dengan sendok kayu. Saya sering jg buat resep ini di aduk dengan sumpit. Dengan sumpit malah adonan akan tercampur lebih cepat rata.

Masukan terigu dan garam.

Lalu masukan butter, aduk lg hingga adonan lembut dan rata.

Tutup plastik wrap, diamkan di tempat hangat 90 menit.

Buat isian: campur rata butter, daun bawang iris dan bawang putih powder. Sisihkan.

Setelah 90 menit, keluarkan dough dari wadah, pindahkan ke meja kerja yg sudah di taburi terigu. Uleni sebentar hingga mudah di bentuk dengan extra terigu.

Bagi adonan dan bentuk sesuai selera. Saya di bagi 10 doughnya. Giling dough lalu di olesi bahan isi dan diberi keju parut. Lalu bulatkan lagi.

Tata di loyang yg sudah di olesi butter. Diamkan lg hingga mengembang. Kira2 30 menit. Saya pakai loyang muffin. Sengaja saya selang seling biar kalau mengembang rotinya ngga nempel. Tutup plastik/serbet agar adonan tdk kering.

Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Lalu olesi dengan kocokan telur hingga rata.

Beri keratan pd permukaan dough jika ingin ada motif rotinya. Saya pakai gunting.

Taburi keju parut lagi dan oregano. Panggang 180'C 18-20 menit, untuk bentuk seperti saya, atau sampai matang. Sesuaikan oven masing2. Jika bentuknya berbeda dengan saya, jg ukurannya, masa panggang bisa berbeda ya. Jangan over bake ya.

Setelah matang dinginkan sebentar di cooling rack. Enak di santap ketika hangat. Setelah roti dingin segera masukan ke dalam plastik atau wadah kedap udara biar roti tidak kering.

Enjoy. Ini foto lama ya. Step2nya jg foto lama.

Tampak dalam. Empuk dan lembut.

Dinikmati dengan teh hangat enakkk sekali. Hari ke 3 masih empyukkk. Simpan dalam wadah kedap udara ya.

Ini foto2 yang di perbaharui.

Bentuknya tidak saya rubah, cuma foto yang baru saya lupa taburo oregano. Tetep yummy kok Mom👌😋

Roti tanpa ulen yg enakkkk👍

One of my fav recepie!

Lembut dan fluffy rotinya.

Love it❤

Terbaru🥰