Sarden simpel

Name: Sarden simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng sarden (sy pake ABC ukuran besar); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula (boleh skip); Secukupnya air matang; 1 ruas jahe digeprek; 1 ruad laos digeprek; 1 batang sereh digeprek; 1/2 potong jeruk nipis ukuran kecil; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu Iris :; 3 biji cabe merah besar; 3 biji cabe rawit merah besar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Tia Ratna @tia356472

Bekasi, Jawa Barat

Sarden simpel

Tia Ratna @tia356472

Bekasi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kalengsarden (sy pake ABC ukuran besar)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula (boleh skip)
Secukupnyaair matang
1 ruasjahe digeprek
1ruad laos digeprek
1 batangsereh digeprek
1/2 potongjeruk nipis ukuran kecil
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu Iris :
3 bijicabe merah besar
3 bijicabe rawit merah besar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus smw bahan irisan
2

Panaskan minyak, ketika sudah panas masukkan smw bahan irisan bawang sampai tercium harum.. Lalu masukkan jahe, laos, sereh, daun salam, daun jeruk dan irisan cabe..oseng terus sampai agak kecoklatan
3

Lalu masukkan sarden dan tambahkan air sesuai selera, tunggu sampai mendidih.. Setelah mendidih masukkan garam, kaldu bubuk dan gula..aduk lalu test rasa.. Jika sudah pas rasanya, tunggu hingga mendidih, sembari masukkan perasan jeruk nipis..
4

Sarden simpel siap dihidangkan..