Ayam crispy ala K*C

Name: Ayam crispy ala K*C
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong jd 22 bgian...emang kecil sih rendam dg bumbu:; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam.gula; adonan basah:; 1 btr telur (bisa di skip); 2 ons tepung trigu; 3 sdm maisena; Secukupnya garam.masako; Secukupnya air; adonan kering (aduk rata) :; 3 ons tp terigu; 1 bks tepung bumbu_me sajiku; 1/2 sdt garam

Hikma Lathif @cook_7314960

Bangil

Nurutin ponakan yg request ayam crispy punya tante...ok ponakan sayang mari bikin😍😍

Lebih banyak

Ayam crispy ala K*C

Hikma Lathif @cook_7314960

Bangil

Nurutin ponakan yg request ayam crispy punya tante...ok ponakan sayang mari bikin😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong jd 22 bgian...emang kecil sih rendam dg bumbu:
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram.gula
adonan basah:
1 btrtelur (bisa di skip)
2 onstepung trigu
3 sdmmaisena
Secukupnyagaram.masako
Secukupnyaair
adonan kering (aduk rata) :
3 onstp terigu
1 bkstepung bumbu_me sajiku
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ayam yg uda d rendam bumbu -/+ 15 mnt
2

Aduk adonan basah dg kekentalan seperti adonan pisang goreng(pasti tw kn)
3

Aduk rata adonan kering
4

Masukin ayam k adonan basah lnjut ke adonan kering
5

Lgsg masuk ke minyak panas aq pake panci sayur yg kecil.agar muncul kriting2 ayam hrs terendam sempurna
6

Goreng hingga keemasan angkat
7

Ayam ala K*C siap