Gulai kikil

Name: Gulai kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Kikil sapi (me sdh dipotong2); 1 bungkus santan kara; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas Kunyit (kira2); 4 biji kemiri; 1 ruas Jahe (kira2); sejumput Ketumbar; sesuai selera Cabe keriting; Bumbu digeprek; 1 ruas Lengkuas; 3 lembar Daun jeruk; 3 lembar Daun salam; sedikit Asam jawa

@HusnaEga @cook_5776433

satui ,kalimantan Selatan

Gulai kikil

@HusnaEga @cook_5776433

satui ,kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai seleraKikil sapi (me sdh dipotong2)
1 bungkussantan kara
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasKunyit (kira2)
4 bijikemiri
1 ruasJahe (kira2)
sejumput Ketumbar
sesuai seleraCabe keriting
Bumbu digeprek
1 ruasLengkuas
3 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun salam
sedikitAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus atau presto kikil hingga empuk,angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak goreng,Masukan bawang merah dan bumbu halus, lengkuas,daun salam,daun jeruk dan asam jawa tumis sampai harum
3

Masukan kikil aduk sampai rata,masukan air (me kira2)masak hingga meresap
4

Terakhir masukan santan kara yg sdh diberi air biar tdk terlalu kental aduk hingga matang