Babi Panggang Bawang Tomat

Name: Babi Panggang Bawang Tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging b2; secukupnya Kecap manis untuk panggang; Bumbu Sambal:; 50 gram cabe rawit ijo; Segenggam andaliman; 1 bh jeruk nipis; secukupnya Garam; Pelengkap:; 100 gram bawang merah di iris tipis2; 5 bh tomat dipotong2 sesuai selera; 1 sdm Kecap asin

Rama Pardede @cook_6351084

Cibubur

Resep keluarga dari mertua. Maknyussss

Lebih banyak

Babi Panggang Bawang Tomat

Rama Pardede @cook_6351084

Cibubur

Resep keluarga dari mertua. Maknyussss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging b2
secukupnyaKecap manis untuk panggang
Bumbu Sambal:
50 gramcabe rawit ijo
Segenggamandaliman
1 bhjeruk nipis
secukupnyaGaram
Pelengkap:
100 grambawang merah di iris tipis2
5 bhtomat dipotong2 sesuai selera
1 sdmKecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging b2, beri garam & jeruk nipis. Potong2 lalu panggang dan lumuri dengan kecap bolak balik. Kematangan sesuai selera (kalau saya di rebus sebentar spy tdk terlalu lama memanggang)
2

Haluskan bumbu sambal, tambah kan garam & jeruk nipis, koreksi rasa
3

Potong kecil2 daging b2 yg telah dipanggang masukkan irisan bawang & tomat
4

Campurkan dengan sambal andaliman sedikit demi sedikit lalu tambahkan kecap asin & jeruk nipis
5

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa & diamkan sebentar sampai bumbu meresap & siap utk disajikan