Oseng-oseng Jantung Ayam
Lagi males banget masak, apalagi pergi ke pasar. Pas liat kulkas isinya cuma ada ikan Salem sama ayam. Eh si mami tetiba pulang bawa jantung ayam dari tempat pemotongan ayam. Daripada laper gegara males maem mendingan ngoseng jantung aja. Lumayan buat lauk sore ini, meskipun gak terlalu pedas yang penting semua senang.
Oseng-oseng Jantung Ayam
Lagi males banget masak, apalagi pergi ke pasar. Pas liat kulkas isinya cuma ada ikan Salem sama ayam. Eh si mami tetiba pulang bawa jantung ayam dari tempat pemotongan ayam. Daripada laper gegara males maem mendingan ngoseng jantung aja. Lumayan buat lauk sore ini, meskipun gak terlalu pedas yang penting semua senang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jantung ayam dengan air mengalir lalu marinasi dengan jeruk nipis
- 2
Rebus jantung sampai matang angkat lalu tiriskan
- 3
Sembari menunggu jantung agak dingin, rajang lembut Cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, Bawang putih, bawang bombai
- 4
Iris iris jantung ayam lalu sisihkan
- 5
Tumis bumbu yang sudah dirajang dengan 3 sendok makan minyak. Lalu masukkan irisan jantung ke dalam wajan
- 6
Masukkan garam gula dan penyedap rasa jika suka aduk aduk sampai rata. Koreksi rasa dan sajikan dengan sepiring nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar