Tuna Filet Saus Asam Manis (No Garam)

Name: Tuna Filet Saus Asam Manis (No Garam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Tuna; 3 sdm Tepung Terigu; 1 sdm Tepung Kanji/ Tapioka; 1 buah Jeruk Nipis; 1 butir Telur; # Bahan Saos : #; 2 buah Tomat; Secukupnya Saos Ekstra Pedas (indofood); 1/2 buah Bawang Bombay (iris tipis); 2 siung Bawang Putih (iris2 cacah); 5 buah Cabe Keriting Merah (iris serong); 1 sdt Saos Tiram; 1 sdt Royco; 1 sdm tepung maizena

YCieana @Yesiana91

Ponorogo

Ada tuna di kulkas, bingung mau dibuat apa. Setelah browsing2 di cookpad jg, ketemu deh sama resep ini. Cuma resepnya tak gabung2in, buat kreasi sendiri. Dan ini juga NO GARAM ya, soalnya saya lgi diet garam. Dan Alhamdulillah hasilnya enaaakk. Suami sukaaa😘

Lebih banyak

Tuna Filet Saus Asam Manis (No Garam)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Tuna
3 sdmTepung Terigu
1 sdmTepung Kanji/ Tapioka
1 buahJeruk Nipis
1 butirTelur
# Bahan Saos : #
2 buahTomat
SecukupnyaSaos Ekstra Pedas (indofood)
1/2 buahBawang Bombay (iris tipis)
2 siungBawang Putih (iris2 cacah)
5 buahCabe Keriting Merah (iris serong)
1 sdtSaos Tiram
1 sdtRoyco
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tuna cuci bersih, iris agak tipis2 lalu lumuri dengan 1/2 buah jeruk nipis. Diamkan +- 5 menit
2

Haluskan 2 bawang putih, campur dengan telur dan beri sedikit royco
3

Di mangkok lain campur tepung terigu dan tepung kanji.
4

Masukkan ikan tuna di campuran telur tadi, baru ke tepung. Lakukan sampai ikan habis. Lalu goreng hingga matang
5

Buat saos asam manis : Karena tidak punya saos tomat, saya buat sendiri. Caranya : Saya kupas tomat, iris kecil2, lalu saya tumis di teflon hingga matang, dan hancurkan. Sisihkan
6

Iris tipis2 bawang bombai, bawang putih dan cabai. Tumis hingga layu, sambil masukkan royco dan saos tiram. Lalu masukkan 1 cangkir air, saos tomat, saos ekstra pedas. Aduk2 rata. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air.
7

Terakhir masukkan ikan tuna filetnya tadi. Campur2. Jadi deh. Tinggal makannnn.