Ayam serundeng/ayam bumbu

Name: Ayam serundeng/ayam bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 genggam laos; 1 buah jahe ukuran jempol; 1 ruas kunyit; 5 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit

Dapoer SAE @dapoersae90

Bogor

Ayam serundeng/ayam bumbu

Dapoer SAE @dapoersae90

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 genggamlaos
1 buahjahe ukuran jempol
1 ruaskunyit
5 siungbawang putih
2 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagaram
2 lembardaun salam
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan2 kecuali daun daun..
2

Cuci bersih ayam, lalu dimasukkan ke dalam panci
3

Bumbu yg sudah di haluskan dimasukkan ke dalak panci yg sudah berisi ayam.
4

Masukkan dedaunan
5

Masukkan ketumbar bubuk dan garam.
6

Jika suka merica masukkan secukupnya kurleb 1sdt.
7

Diaduk rata
8

Tutup panci dan masak hingga meresap
9

Ayam boiler mengandung air yg bnyak jika direbus,jadi saya tdk menambahkan air utk merebus.
10

Tunggu kurleb stengah jam lalu matikan.
11

Goreng ayam secukupnya.
12

Sisanya masukkan ke frezeer.
13

Awet sampai seminggu.
14

Selamat mencoba.. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer SAE @dapoersae90

pada 29 Agustus 2017 07.42

Bogor

Minangkabau.. ☺️IRT belajar masak makanan dan kue. 😘 Otodidak.peralatan seadanya.lgi hobby jualan juga. 😍ig utk daftar umroh/haji : @travel_umroh_hajiig for jualan kacamata : @onlineshopsaeig : @dapoersae (menjual berbagai masakan yg hasil olahan dapoersae tanpa bahan pengawet)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya