Ati ampela bumbu kecap

Name: Ati ampela bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cabe rawit iris (optional); secukupnya Kecap; 1/2 sdt merica bubuk

Devi Amelia @deviamel

Menu hari ini, sebenarnya pengeb digoreng tapi kl digoreng masaknya 2 langkah, harus di ungkep dan goreng jadi dimasak kecap aja yg mudah simple dan satu langkah aja buibu.. 😁

Lebih banyak

Ati ampela bumbu kecap

Devi Amelia @deviamel

Menu hari ini, sebenarnya pengeb digoreng tapi kl digoreng masaknya 2 langkah, harus di ungkep dan goreng jadi dimasak kecap aja yg mudah simple dan satu langkah aja buibu.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grati ampela
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
2cabe rawit iris (optional)
secukupnyaKecap
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela hilangkan lemak2 yg menempel
2

Blender atau ulek bumbu, yg dihaluskan bawang merah bawang putih kemiri dan merica. Lalu tumis bumbunya masukkan lengkuas irisan.
3

Tambahkan air dan kecap ke dalam bumbu lalu masukkan ati ampela. Pastikan terndam. Tambahkan gula garam secukupnya. Aduk lalu biarkan airnya menyusut sampai tinggal sedikit dan kental..