Pastel bihun jagung

Name: Pastel bihun jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit pastel:; 200 gr tepung terigu; 2 sdm mentega; 1/2 sdt garam; 70 ml air hangat; bahan isi:; 1 papan bihun jagung (rebus tiriskan); 2 buah wortel potong2; 2 butir telur (rebus iris jadi 12); 3 batang seledri; 1 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk

PaRmia Miasih @Dapoer_kueku

pulau morotai

Resep kulit pastel ini saya ambil dari blognya mbak Diah didi's kitchen. Isianya bisa d ganti sesuai selera..

Lebih banyak

Pastel bihun jagung

PaRmia Miasih @Dapoer_kueku

pulau morotai

Resep kulit pastel ini saya ambil dari blognya mbak Diah didi's kitchen. Isianya bisa d ganti sesuai selera..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit pastel:
200 grtepung terigu
2 sdmmentega
1/2 sdtgaram
70 mlair hangat
bahan isi:
1 papanbihun jagung (rebus tiriskan)
2 buahwortel potong2
2 butirtelur (rebus iris jadi 12)
3 batangseledri
1 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit pastel : campur terigu dan garam tambahkan mentega aduk sampai berbulir, tambahkan air sedikit2 aduk sampai menggumpal. Bulatkan kecil2 jadi 12 sisihkan
2

Cara membuat isi: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan bumbu lainya tambahkan sedikit air supaya wortel matang , masak sampai air mengering masukkan bihun dan seledri aduk rata , tes rasa angkat tunggu dingin.
3

Ambil adonan kulit gilas tipis beri isian secukupnya , lalu pilin. Ulangi sampai adonan habis, lalu goreng sampai matang tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit.