Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum

Masukkan bawang bombay dan daging yg telah dicincang, tambahkan saos tiram dan merica

Tunggu hingga matang (sampai air kering)

Ambil dua lembar roti tawar, tekan dengan gelas (sebelumnya lapisi dengan plastik)

Oleskan saos tomat, dan saos cabe pd masing masing roti, tambahkan tumisan daging

Orak arik telor ayam, tambahkan di atas tumisan daging.

Letakkan irisan keju mozarella.

Panggang dengan sedikit margarin hingga kecoklatan