Daging bumbu kacang #kitaBerbagi

Name: Daging bumbu kacang #kitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging potong kecil; 100 gr kacang tanah di goreng dan dihaluskan; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 lombok merah dibuang bijinya; 1 ruas jahe; 1 bh serai; 5 lombok rawit (bila suka pedas); 50 gr gula merah; secukupnya Jintan dan ketumbar; secukupnya Penyedap; secukupnya Garam; 2 gelas air

Dinie Jayamartini @cook_8329736

Balikpapan

Sesuai permintaan suami, minta olahan dagingnya beda dr biasanya, lsg browsing dikit nambahin bumbunya supaya pas di lidah keluarga...

Lebih banyak

Daging bumbu kacang #kitaBerbagi

Dinie Jayamartini @cook_8329736

Balikpapan

Sesuai permintaan suami, minta olahan dagingnya beda dr biasanya, lsg browsing dikit nambahin bumbunya supaya pas di lidah keluarga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging potong kecil
100 grkacang tanah di goreng dan dihaluskan
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4lombok merah dibuang bijinya
1 ruasjahe
1 bhserai
5lombok rawit (bila suka pedas)
50 grgula merah
secukupnyaJintan dan ketumbar
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGaram
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok merah (plus lombok rawit bila suka pedas), jahe, jintan, dan ketumbar
2

Oseng bumbu yg sdh di haluskan tambahkan serai masak hingga sat kemudian masukkan daging yg sudah dipotong kecil, aduk stlh itu masukkan minyak goreng
3

Masak hingga matang dan daging empuk, masukkan gula merah, garam, dan penyedap
4

Setelah agak sat lagi masukkan kacang yang sdh dihaluskan tambahkan 2 gelas air. Masak kembali
5

Setelah masak dan agak mengental matikan api
6

Daging bumbu kacang siap dihidangkan