Teriyaki Daging Kambing #Kitaberbagi
Sebenernya gak doyan kambing sama sekali, ini masakin suami aja😁. Berhubung jatah daging kurbannya banyakan embek dari pada sapinya, eksekusi ini dulu deh. Lagi gak pengen ribet ngulek-ngulek bumbu jadinya dibuat teriyaki aja. Alhamdulillah gak bau prengus, gak bau kambing sama sekali. Kalo gak inget ini kambing, pasti udah ikutan makan😂😂..
Teriyaki Daging Kambing #Kitaberbagi
Sebenernya gak doyan kambing sama sekali, ini masakin suami aja😁. Berhubung jatah daging kurbannya banyakan embek dari pada sapinya, eksekusi ini dulu deh. Lagi gak pengen ribet ngulek-ngulek bumbu jadinya dibuat teriyaki aja. Alhamdulillah gak bau prengus, gak bau kambing sama sekali. Kalo gak inget ini kambing, pasti udah ikutan makan😂😂..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum direbus, embek udah dimarinasi pake perasan jeruk nipis dan sedikit garam(kalo ada kecap asin) masukan lemari es kurleb 3 jam. Setelah itu rebus embek bersama jahe yang sudah digeprek (pastikan air sudah mendidih sebelum daging dimasukkan, biar gak bau prengus). Jika sudah, tiriskan daging potong tipis-tipis
- 2
Potong bawang bombay 1 cm, iris serong cabe merah (kayaknya enakan dibuang isinya dulu) dan geprek halus bawang putih.
- 3
Panaskan 1 sdm minyak sayur, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bawang putih dan cabe merah. Tambahkan 1 1/2 gelas air, bumbui dengan gula, gula, garam, lada (saya gak pake msg, kalo ada saus teriyaki bisa ditambahin berhubung lagi gak ada jadi gini aja😁). Masukan kecap, madu dan saus tomat, aduk-aduk hingga rata dan tes rasanya biarkan air mendidih.
- 4
Jika air sudah mendidih, masukan daging dan aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut sesuai selera😉 monggo dicoba,, gampang banget rasanya gak kalah sama beef kok (kata suami tapi)😁😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar