Sayur Sop Iga Sapi
Alhamdulillah, rezeqi anak sholeh. Ketika suami menjadi panitia pemotongan hewan qurban.pas pulang dikasih kaki sapi dan iga sapi. Langsung digodong pakai panci fresto agar tidak berbau.setelah itu masak sayur sop.agar anak suka sayur, ibunya harus rajin masak sayur.kali ini masak sayur sop iga sapi.ladanya yang butiran ya ibu2. Terus kaldu sapinya saya gunakan dari air sisa menggodog daging sapi.lebih alami.
#kitaberbagi.
Sayur Sop Iga Sapi
Alhamdulillah, rezeqi anak sholeh. Ketika suami menjadi panitia pemotongan hewan qurban.pas pulang dikasih kaki sapi dan iga sapi. Langsung digodong pakai panci fresto agar tidak berbau.setelah itu masak sayur sop.agar anak suka sayur, ibunya harus rajin masak sayur.kali ini masak sayur sop iga sapi.ladanya yang butiran ya ibu2. Terus kaldu sapinya saya gunakan dari air sisa menggodog daging sapi.lebih alami.
#kitaberbagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih.kupas dan cuci kentang,potong kotak2. Kupas wortel,cuci dan potong lingkaran.cuci kol daun, potong kecil2.daun bawang dan daun seledri dipotong kecil2.
- 2
Sementara menunggu air mendidih,haluskan bumbu,yaitu bawang merah,bawang putih, lada butiran.lalu tumis hingga harum.angkat dan sisihkan.
- 3
Setelah air mendidih,masukkan kentang,wortel,kol daun,daun bawang.masak hingga empuk. Lalu masukkan bumbu yang telah ditumis. Masukkan iga sapi dan daging sapi sandung lamur (tetelan), yang sebelumnya sudah digodog dgn panci fresto.
- 4
Menjelang diangkat,masukkan garam dan kaldu sapi cair (air bekas godog daging sapi), tes rasa. Angkat dan taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng. Selamat makan.
- 5
Lauk tambahan:ayam ungkep kuning. Hiasan: daun mint menanam sendiri di pekarangan rumah.lebih hemat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar